K2kannadanews.in
Tea side effects ಹೆಲ್ತ್ ಟಿಪ್ಸ್ : ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲಿ (House) ಚಹಾ ಎನ್ನುವುದು ಟ್ರೆಡಿಶನಲ್ (Traditional) ಆಗಿದೆ. ಕೆಲವರದ್ದು ಚಹಾ ಇಲ್ಲ ಅಂದ್ರೆ ನಡೆಯೋದೆ ಇಲ್ಲ ಅನ್ನೋಷ್ಟು ಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವರು ಬೆಲ್ಲದ ಚಹಾ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ (Health) ಒಳ್ಳೇದು ಅಂತಾರೆ. ಹಾಗಾದ್ರೆ ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಸಕ್ಕರೆ ಚಹಾ (Surge tea), ಬೆಲ್ಲದ ಚಹಾ (Jaggery Tea) ಯಾವುದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ..
ಚಹಾ ಖನಿಜಗಳು (Minerals) ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (nutrients) ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಅಥವಾ ನಾಶಪಡಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಗಾಗಿ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಬೆಲ್ಲ ಸೇರಿಸಿ ಸೇವಿಸಿದರೂ (No use) ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ (Glucose) ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅದು ಬೆಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಲೂಕೋಸ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಇನ್ಸುಲಿನ್ (Insulin) ಸ್ಪೈಕ್ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಬೆಲ್ಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಸ್ಪೈಕ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ (blood) ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ಲ, ಜೇನುತುಪ್ಪ (honey) ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಹಿಕಾರಕವು ನಿಮ್ಮ ಚಹಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಕೆಲವು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಎದ್ದಾಗ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಾರ್ಟಿಸೋಲ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ದಿನ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಮೊದಲು ಆತಂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಚಹಾ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಉಂಟುಮಾಡಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು.